Dinner on Ice

En upplevelse för alla sinnen. Snövitt landskap i midvintermörker. Kandelabrar, linnedukar, sprakande brasa och trerätters gourmetmiddag. Allt på is. Bokstavligt talat. Vi befinner oss nämligen ute på Bottenviken. Vetskapen om att havet finns under oss ger middagen en ny dimension.

Snön knarrar under skorna när ni går ut på isen. På avstånd hörs en stämningsfull jojk. Följ den 300 meter långa allén av marschaller men stanna gärna till för att njuta av stjärnhimlen, har ni tur är det norrsken. Väl framme vid tältkåtan blir ni mottagna med värmande välkomstdrink och information om kvällens upplevelse.

Vid de vackert dukade borden finns renskinnsklädda bänkar att sitta på. Drycker ligger på kylning i en vak i golvet. I tältkåtan är det minusgrader. Det ryker när man andas men ni har lånat effektiva vinterkläder av oss och kan njuta av den exotiska kylan. Eld och fotogenlampor är de enda ljuskällorna i den mörka vinterkvällen och golvet är blänkande is. På menyn står nordliga råvaror som lax, renkött och blåbär. Det här blir en middag att berätta om… många gånger.

 

Fakta

FÖRHANDSBOKNING
Vi tar emot grupper om 20-200 personer
Säsong: Naturen styr, men cirka 10 januari till början av april
Tid: Middagseventet tar tre timmar.
Plats: Brändön, två mil norr om Luleå.
Transfer: Bil, chartrad buss eller taxi. Kan bokas separat eller i samband med Dinner on Ice.

PAKET
Ingår i priset: Vinterutrustning (kläder, skor), marschall-allé, välkomstceremoni med varm drink, naturligt upplyst tält utan synlig el, vacker dukning och exotisk miljö, trerätters middag, WC-shuttle.

Tillval: Dryckespaket anpassat till menyn. Exempel på andra tillval är jojk vid ankomsten, underhållning under middagen och er logotype skulpterad i is. Vi skräddarsyr gärna tillval enligt era önskemål.

KLÄDER
Vi lånar ut all nödvändig vinterutrustning och levererar den i förväg till ert hotell eller annan plats mot ett tillägg.

WC
Vår guide kör WC-shuttle, en snöskoter med kälke, till huvudbyggnaden på land så snart någon pinglar i mässingsklockan utanför tältet.

 

 

---

Fler aktiviteter

Packissafari på snöskoter

Längst ut i skärgården, där det öppna havet tar vi, packas isen och bildar stora, fantastiska konstverk. Under en heldagssafari får ni uppleva islandskapet och dess äventyr.

Evenemanget inleds på morgonen med ett informationsmöte och säkerhetsgenomgång. Utrustningen delas ut och gruppen tar på sig skoteroveraller, kängor, hjälmar och annat som behövs för att kunna njuta av vintervädret. Efter en instruktion i skoterkörning ger vi oss av ut på isen i samlad tropp. På vägen stannar vi och rastar med en kopp kaffe eller varm lingondricka innan vi kör vidare. Vi passerar isbrytarens öppna ränna för båttrafik, fyrar, fiskeläger och ett gammalt skeppsvrak som sticker upp ur isen. Målet är de stora packisformationerna längst ut, vid Brändöskär. Väl där gör vi upp eld, lagar vildmarkslunch och kokar kaffe. Vi promenerar på isen, skådar packisens naturliga konstverk och besöker fiskelägret på Brändöskär där vi får gå in i en stuga och i kapellet.

Nordic winter school

Dagen startar i Camp Brändön med ett informationsmöte där gruppen får lära sig hur man ska klä sig och skydda sig i kallt klimat. När alla har fått sin utrustning och bytt om till varma vinterkläder ger vi oss av på  våra snöskor, ut i skogen i Brändön. Vår erfarne guide berättar målande längs vägen och leder gruppen genom äventyr och lärorika iakttagelser.
Gruppen får lära sig göra upp eld i snön och koka kaffe och te över öppen eld. Guiden berättar om vildmarksliv i det här nordliga landskapet. Vid lunchtid anländer vi till lunchplatsen där vi lagar mat tillsammans. En typisk utomhuslunch. Gruppen sitter på renskinn i snön och njuter av varm mat, eld och vackert vinterlandskap innan vi ger oss av mot Camp Brändön igen.

Ingen egen vinterutrustning krävs.

 

Hundspann

Gruppen utrustas med våra varma vinterkläder och sedan väntar en fartfylld och rolig upplevelse. Hundarna är ivriga och vill komma iväg, de älskar att springa. När hundspannet får order att styra ut på isen går det undan. Hundarnas kraft och entusiasm är imponerande. Det enda som hörs är hundarnas snabba steg och medarnas skrap mot snön. Tystnaden runt omkring oss är en del av naturupplevelsen.

Ett par exempel ur utbudet:
Kort prova-på-tur: Passar bra för stora grupper som en del av ett evenemang. Ett eller flera hundspann kör en kortare sträcka så att alla i gruppen får prova på detta exotiska färdsätt under dagen eller kvällen.

Kombination snöskoter/hundspann: Halvdagsaktivitet. Ena halvan av gruppen börjar med skotersafari till vårt utflyktsmål, den andra halvan åker hundspann en annan väg till samma mål. Där lagar vi vild-markslunch tillsammans och kokar kaffe över öppen eld. På hemvägen byter vi färdsätt så att alla får prova både skoter och hundspann.